תחליפי סוכר סינטטיים- מלאכותיים בשימוש בישראל:

• סכרין (Saccharin) – מוגבל לשימוש ל- 2.5 מ"ג לק"ג משקל גוף.  כתוסף מזון מסומן כ-   E954.

• ציקלמאט (Cyclamate) - מוגבל לשימוש ל- 11 מ"ג/ק"ג משקל גוף. אינו מאושר לשימוש בארה"ב. כתוסף מזון מסומן כ -  E952.  

• אספרטיים (Aspartame)  - ממתיק מלאכותי רב עוצמה, פי-180 לעומת סוכר, מכיל 4 קק"ל/גר'. מתאים בעיקר לשימוש במשקאות קרים, ולמוצרים שאינם דורשים בישול או חימום. נטול טעם לוואי. מוגבל לשימוש ל- 40 מ"ג/ק"ג משקל גוף. אסור לחולי פניל-קטונוריה. (מחלה תורשתית הנגרמת כתוצאה מגן פגום). כתוסף מזון מסומן כ -  E951.

• אצסולפם קיי (Acesulfame K+) – מוגבל לשימוש ל- 9 מ"ג/ק"ג משקל גוף. כתוסף מזון מסומן כ -  E950.

• סורביטול (Sorbitol) -   שימוש במינון העולה על 50 גר' ליממה עלול  לגרום לשלשולים. כתוסף מזון מסומן כ- E420.
שלח

  • שלח