יורדים יחד במשקל

מרק עגבניות קטיפתי 
מצרכים:
·    קופסת עגבניות משומרותחתוכות לקוביות (800 גרם), או 10 עגבניות בינוניות טריותמגורדות  בפומפייה או במעבד מזון

·         2כפות שמן

·          2גזרים חתוכיםלקוביות או מגורדות בפומפייה

·         בצל בינוני,  שן שום כתושה

3          כפות רסק עגבניות, 10 כוסות מים

·         1/2  כפית מלח

·          1/2 כפית פפריקה, פלפל שחור

·         2  גבעולי סלרי, כפית סוכר (כדי להוציא את החמיצות מהעגבניות)
·         כף אורז
 
אופן ההכנה:

מחממים בסיר את השמן, מטגנים את הבצל עד שיזהיב, מוסיפים את השום ומטגנים במשך דקה.

מוסיפים את העגבניות ומאדים כ- 5 דקות.

מוסיפים את שאר המרכיבים עד שירתחו. מבשלים על אש נמוכה כ- 20 דקות.