יורדים יחד במשקל

סלט סלק
 
מצרכים:
·         4-5  סלק

·         2כפות חומץ 
 
·         1כף שמן

·         6-7  שיני שום

·         כפית פפריקה מתוקה

·         פלפל שחור, מלח

·         פפריקהחריפה

·         1/2 כוס פטרוזליה
 
אופן ההכנה:

מבשלים את הסלק עם הקליפה כ-1/2 שעה עד שיתרכך.

מגרדים במגרדת ומוסיפים חומץ,  שמן, שום, פפריקה מתוקה ,מלח, פלפל שחור,ופפריקה חריפה (לפי רמת החריפות שאוהבים). מפזרים מלמעלה פטרוזליה קצוצה.