עוף בחומץ בלסמי

מצרכים:
5 חזות עוף חצויים
1/2 כוס יין לבן יבש
1/2 כוס מרק עוף
1/2 כפית טימין יבש
2 כפות מיץ לימון
2 כפות חומץ בלסמי
2 כפיות גרידת לימון
1 כפית פפריקה
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים בקערה עד ,מניחים את חזות העוף במשרה כשעתיים במקרר, הופכים
מדי פעם. מעבירים למחבת עמוקה ומבשלים 10 דקות, מוצאים את חזות העוף
לצלחות הגשה ושומרים חם, ממשיכים לבשל את נוזל ההשריה
עד שהופך מרוכז ויוצקים על העוף.
שלח

  • שלח