מאפה קישואים וחצילים
7מנות- כל מנה =מנת שומן ומנתפחמימה
מצרכים:
· 6קישואים כהים
· חציל בינוני
· 2ביצים גדולות
· 2כפות קמח
· אבקת מרק בצל
· צרור שמיר קצוץ
· 2כפות מיונז קל
· כף שמן זית
· קורט פלפל שחור
אופן ההכנה:
פורסים את הקישואים לעיגולים דקים. חותכים את החציל לקוביות. מערבבים יחד את כל החומרים ויוצקים לתבנית מצופה בנייר אפיה. אופים בחום בינוני – גבוה כ – 40 דקות.